Zona di produzione San Gimignano
Composizione del terreno Triassico
Produzione media annua 700 magnum
Altitudine media vigneti 400 / 500 metri slm
Densità per ettaro 5500
Forma di allevamento Alberello
Uvaggio 100% Sangiovese
Coltivazione Rigorosamente biologica
Ente certificatore ICEA
Vinificazione Lunga macerazione sulle bucce
Affinamento 24 mesi in barrique
Invecchiamento In bottiglia
Esame visivo Rosso rubino carico
Esame olfattivo La terra del Triassico conferisce al Sangiovese profumi unici
Esame gustativo Intenso, corposo con lungo retrogusto
Abbinamenti Solo in magnum. Un vino speciale per occasioni speciali!