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Toscana Sono Montenidoli 2016 Puro ed elegante, con una setosità compensata da tannini raffinati e da un’acidità vibrante, che fa da sfondo ad aromi e sapori di amarena matura, mora, erbe mediterranee, ferro e tabacco. Mostra un equilibrio e una lunghezza superbi. Sangiovese. Da bere ora fino al 2043. 310 casse prodotte. Bruce Sanderson

“Con 51 vendemmie alle spalle, Elisabetta ci racconta di cosa vuol dire lavorare la terra in Italia, più precisamente in Toscana. Di cosa vuol dire essere un Agricoltore donna e dell’importanza di preservare la terra e le tradizioni. Nata a Roma da genitori Veronesi. Ha sperimentato la sua prima fermentazione dal mosto al vino a…

«Io come consulente ho la terra»: inizia così il dialogo con Elisabetta Fagiuoli, regina del monte dei Nidi. Dall’alto delle sue 50 vendemmie, ha maturato una visione del gesto agricolo e della vita impregnata di cultura della terra e di un’idea altra di socialità. VITA – Nei suoi sogni c’è una rivoluzione spirituale fatta di…

« Elisabetta Fagiuoli arriva sulla “montagna dei piccoli nidi” nel 1965 e insieme al suo compagno Sergio Muratori dà vita a una realtà che va oltre il vino e l’amore per la terra. Montenidoli è stato il luogo di incontro tra anziani e giovani in difficoltà, un luogo dove superare il disagio attraverso il dialogo intergenerazionale….

Corriere Fiorentino – Emiliano Gucci – 3 Maggio 2022 Elisabetta Fagiuoli è una della grandi donne del vino italiano e vorremmo cominciare dalla sua storia, che è forte e bella e tutta da raccontare, ma prima viene Montenidoli, ovvero la collina dei piccoli nidi, «un luogo straordinario, un’isola magica, e questa è la cosa più…

Il cosa e il perché dei vini Orange di Eric AsimovDic. 27, 2021 “Di solito non ci addentriamo troppo nei dettagli della produzione del vino, ma lo faremo con il nostro prossimo argomento, i vini orange, conosciuti anche come vini ambrati o bianchi macerati. La frase “vino arancione” era sconosciuta 20 anni fa, ma lo…

Roma – Ottobre 2021 – Premiazione annuale del Gambero Rosso E’ con immensa gratitudine che condividiamo ancora una volta il prestigioso “TRE BICCHIERI Gambero Rosso 2022” per la nostra “Vernaccia di San Gimignano DOCG – Carato 2018”. “3 bicchieri è Sociale: portare al Mondo l’aiuto a pensare e vivere meglio la nostra umana società”.Elisabetta

Milano – Ottobre 2021 E’ con grande felicità che rientriamo dall’appuntamento milanese di Slow Wine – Slow food Editore 2022. Montenidoli è cantina Chiocciola e il vino “Vernaccia di San Gimignano DOCG – Carato 2018” è stato premiato come TOP WINE – VINO SLOW. Marco Vassallo, scrive sul Corriere della Sera l’8 Ottobre 2021: “Il…

I vini di Montenidoli 28/04/21 Giornalista, Ernesto Gentili assaggia e scrive di vino da oltre un quarto di secolo. “Non so quante volte ho scritto e parlato di Montenidoli ma, probabilmente, mai abbastanza per quello che Elisabetta Fagiuoli ha fatto per la Vernaccia di San Gimignano e per il vino bianco italiano. Il sentimento di…